Lorsque vient le moment de planifier un événement mémorable, personnel ou professionnel, la qualité de l’organisation joue un rôle déterminant dans son succès. En effet, votre événement sera le reflet de votre image. Il est alors primordial que le succès de celui-ci soit assuré auprès de vos convives.
Pour votre événement d’entreprise, vous souhaitez faire appel à un traiteur organisateur d’événement professionnel, mais vous ne savez pas comment choisir le bon ? Durant vos recherches, vous êtes confrontés à une liste interminable de traiteurs événementiels ? Dans cet article, trouvez un traiteur en suivant nos conseils.
Définir vos besoins et vos attentes
En premier lieu, pour choisir un organisateur d’événement adapté à votre projet, il faut bien évidemment définir les principaux aspects determinant de votre événement.
Types d'événements et objectifs
Commencez par clarifier le type d’événement que vous organisez, qu’il s’agisse d’une célébration intime, d’une réunion d’affaires formelle ou d’un événement festif. Décidez du type de repas, dîner, déjeuner, cocktail… Estimez le nombre d’invités attendus, car cela influencera les quantités de nourriture nécessaires.
De plus, cela influencera également le choix du lieu, tel qu’une salle de réception pour un nombre de convives conséquent.
En fonction du type d’événement professionnel que vous aurez choisi, par exemple, une soirée d’entreprise, un cocktail dînatoire, debout sera l’idéal. Aussi, si vous comptez organiser un événement en petit comité, vous pouvez aussi proposer un plateau repas assis à chacun de vos invités.
Nombre d'invités et restrictions alimentaires
D’une part, connaître le nombre précis d’invités permet au traiteur de planifier les quantités adéquates de nourriture et de boissons.
D’autre part, être informé des restrictions alimentaires, comme les allergies, les préférences végétariennes ou véganes, et les régimes spéciaux, est impératif.
Le traiteur peut ainsi créer un menu qui répond aux besoins de chacun de vos convives. Cette attention aux détails garantit que tous les participants de votre événement auront une expérience culinaire agréable et sans soucis. Ainsi, cela renforcera l’impact positif de votre rassemblement professionnel
Rechercher et vérifier le traiteur choisi
Pour commencer, si vous avez déjà un type de repas en tête, vous pouvez pré-sélectionner un traiteur. Dans la mesure où vous n’auriez pas vraiment d’idée pour votre événement, le traiteur que vous aurez choisi saura vous guider. Quoi qu’il en soit, votre traiteur vous accompagne dans vos choix. Que ce soit les plats, du type de repas préconisé, des plats à proposer à vos convives.
Pour choisir les meilleurs mets à proposer à vos invités, vous pouvez aussi convenir d’une séance de dégustation avec votre traiteur. Vous pourrez également demander à votre traiteur de préparer des options de personnalisation des menus. Que ce soit de la personnalisation des plats à l’image de votre entreprise ou bien à l’image de vos invités.
Instant-B : votre traiteur d'organisateur d'événement
Pour commencer, si vous avez déjà un type de repas en tête, vous pouvez pré-sélectionner un traiteur. Dans la mesure où vous n’auriez pas vraiment d’idée pour votre événement, le traiteur que vous aurez choisi saura vous guider. Quoi qu’il en soit, votre traiteur vous accompagne dans vos choix. Que ce soit les plats, du type de repas préconisé, des plats à proposer à vos convives.
Le traiteur par moment de l'année et de la journée
Lors de l’organisation d’un événement, il est important que votre traiteur organisateur d’événement vous propose des offres adaptées. C’est pourquoi il faut que vous choisissiez des offres qui s’adaptent aux saisons mais aussi au moment de la journée. En effet, selon le type d’événement que vous souhaitez organiser, vous devez décider s’il s’agira un gouter ou d’un apéritif dînatoire, par exemple.
La cohérence avec la saisonnalité est aussi primordiale, elle vous permettra de bénéficier d’un traiteur plus écologique, économique et goûteux. Ainsi, privilégiez des produits de saison. En effet, une carte de saison ne fera que ravir les papilles de vos convives !
De plus, il sera plus logique de proposer un menu d’hiver pour les fêtes de fin d’année. Par exemple, cela serait incohérent de proposer une carte d’été tel qu’un barbecue ou une plancha plutôt qu’une bonne raclette gourmande.
Le traiteur par thématique
Aussi, Instant-B propose des offres par thème. En effet, ces packages vous permettent d’entrer dans un univers choisi, par exemple, Gatsby, Beach Party ou Fête Foraine. Quoi qu’il en soit, selon le type d’événement que vous avez choisi pour votre événement d’entreprise. Nous saurons nous adapter à vos demandes et à vos attentes.
En effet, selon le thème choisi, nous adaptons la décoration mais aussi nous déclinons les animations culinaires, afin que l’immersion soit totale.
Les extras proposés par Instant-B
Nous vous accompagnons dans vos choix tels que le choix du lieu, des activités, des performers, des artistes et bien d’autres…
En effet, nous vous aidons à choisir les artistes et les activités qui seront les plus adaptées et impressionnantes. Cela toujours en cohérence avec votre type d’événement professionnel.
Pour finir, pour choisir un bon traiteur organisateur, il faut que tous les critères cités soient rassemblés. En outre, Instant-B, est le traiteur organisateur d’événement par excellence, fort de son expertise et de ses offres variées pour vous accompagner.
